CARA MEMBUAT MIE AYAM RUMAHAN ENAK DAN SEDERHANA

 

Assalamu’alaikum Wr.Wb.

Biasanya makan mie ayam kita pergi ke tempat yang ramai di kunjungi di pasar, di pertigaan atau di tempat lainnya, biasanya disitu suka mangkal pedagang mie ayam, cuma masalahnya ada yang sesuai dengan lidah kita ada yang juga pas dengan lidah kita, jika kita makan mie ayam tidak sesuai dengan keinginan kita yang ada kita tidak merasa senang, maka dari itu lebih baik kita buat mie ayam itu sendiri disini saya akan membagikan resep cara membuat mie ayam rumahan enak dan sederhana. 

 

 

Baiklah langsung saja kita buat mie ayam rumahan enak dan sederhana.

Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu kita siapkan ayam, seisim, daun bawang dan mie basah atau bisa juga kita menggunakan mie telur jangan lupa sediakan juga garam dan penyedap rasa seperti bumbu royco atau yang lainnya, kita siapkan juga bawang goreng, sambal dan cabe rawit yang sudah dihaluskan.

Disini ada bumbu yang kita haluskan berikut dibawah ini rinciannya

-          Enam butir bawang merah

-          Empat siung bawang putih

-          Dua butir kemiri

-          Satu sendoh teh merica

-          Satu sendoh teh ketumbar

-          Satu ujung dari kunyit

-          Satu ujung jari jahe

Jangan lupa sediakan juga bahan pelengkap seperti serai daun salam daun jeruk lengkuas dan daun bawang iris, nah setelah itu kita buat toping ayam semurnya

Langkah kedua membuat toping ayam semurnya

Pertama kita bersihkan ayamnya lalu kita potong-potong dadu/kecil-kecil

Kedua, Kita tumis bumbu halus sampai harus tambahin pelengkap dan masukkan ayam, lalu aduk-aduk sampai tercampur bumbu lalu tambahkan air di kira-kira saja, lalu tambahkan kecap, garam dan penyedap rasa , lalu masak ayam sampai di rasa empuk.

Ketiga, untuk kuahnya kita rebus air bumbu dengan bawang putih, tambahkan lada dan sedikit garam dan penyedap

Keempat, kita cuci bersih seisim dan daun bawang kemudian kita iris-iris

Kelima rebus mie dan seisim di air yang mendidih kemudian kita tiriskan

Kelima, kita siapkan mangkuk lalu kita masukkan mie dan ceisim lalu kita beri toping ayam dan irisan daun bawang, bawang goreng, saus sambal dan rawit yang tadi sudah dihalus, selesai deh tinggal kita sajikan.

Demikian cara membuat mie ayamrumahan enak dan sederhana

Wassalamu’alaikum Wr.Wb.